Новогоднее застолье обойдется российской семье в 5585 рублей - Росстат

По предновогодним данным Росстата, "индекс оливье" составил 2% - набор продуктов для приготовления этого салата за 2016 год подорожал с 305 рублей до 310 рублей. Майонез, соленые огурцы, консервированный зеленый горошек и колбаса подорожали, репчатый лук, картофель, морковь и яйца, наоборот, подешевели.

"Индекс селедки под шубой" — 4%. Стандартный набор из селедки, репчатого лука, картофеля, моркови, свеклы и майонеза подорожал от 149 до 155 рублей.

Застолье на четверых с икрой, мясными деликатесами, шампанским, тортом, апельсинами и тому подобным будет стоить в среднем по России 5585 рублей - в прошлом году было на 4% дешевле. Если семья решит заменить коньяк, красную икру и свежие овощи на продукты попроще, то можно уложиться в 1954 рублей (в 2015 году было 1880 рублей).

По словам зам.главы Росстата Сергея Егоренко, с 2014 года цены выросли на 25%, а средние доходы на одного члена семьи — менее чем на 10% (до 22 тысяч рублей). Больше всего в 2016 году подорожали гречневая крупа - на 22%, и сливочное масло - на 17%. Рыба подорожала на 14,5%.

По данным Росстата, индекс потребительских цен существенно замедлился и к концу года составит всего 5,5%, что станет рекордом последних двадцати лет. Тем не менее наша «личная» инфляция, как правило, оказывается выше официальной. По мнению Сергея Егоренко, такая нестыковка связана с тем, что люди сравнивают свое положение не с предыдущим месяцем, и даже не с прошлым годом, как статистики, а с тем периодом, когда им лучше всего жилось.